Orígen
Sant Sadurní d'Anoia, Cataluña. España.
Varietats
Macabeo y Parellada.
Nota de cata
Visualmente, presenta una tonalidad pálida con matices verdes. Su rosario suave y progresivo confiere en la corona homogeneidad. Se aprecian aromas de pera verde, manzana ácida y hierba acabada de cortar. Con una entrada dulce, se confirma en el gusto de los aromas percibidos. Se destaca, en el retrogust, la hierba buena y la menta piperita. Es un espumoso goloso, equilibrado y con buena acidez.
Analítica
10% vol. Contiene sulfitos.
Sostenible e Inclusivo
Apto para dietas vegetariana y celiaca. Al ser un producto de proximidad se reduce el uso de importación. Por otro lado, su confección manual de etiquetado suprime el consumo de energía eléctrica. Envase reciclable.