Blau del Mas es un queso azul de leche cruda de vaca, inspirado en el Shropshire Blue inglés. Presenta una textura semi-dura y cremosa, con color anaranjado y vetas azules en su interior. Su sabor complejo y suave, con notas de tierra y bodega, lo hace ideal para tablas de quesos y aperitivos.
Peso: 250g