LA FIESTA DE LA VENDIMIA... Inicio de la vinificación
Covica Empordà somos una bodega de vinos situada en el municipio de Masarac, en el corazón de L’Empordà, territorio conocido por sus excelentes vinos y productos alimenticios. Desde el 1949, representamos tres generaciones especializadas en la elaboración y distribución del vino, cava y aceite. Mantenemos la esencia de las antiguas cooperativas, poniendo a disposición de nuestros clientes los productos de los pequeños productores de la zona, elaborados de forma totalmente artesanal y que no se pueden encontrar en las grandes superficies.
LA FIESTA DE LA VENDIMIA
Es la experiencia que ofrecemos para celebrar un tradición enraizada en nuestra tierra, que consiste en:
10 h - Bienvenida
En primer lugar, estaremos encantados de que uno de nuestros "coviqueros" os dé la bienvenida y os presente nuestra esencia como bodega.
10:15 h - Salida hacia los viñedos
Saldremos con los vehículos propios hacia uno de los viñedos situados a 10’ de Covica para iniciar la recogida de las uvas.
10:30 h - En los viñedos
Iniciaremos la vendimia con nuestros "coviqueros".
11:15 h - Pisaremos las uvas
Volveremos a Covica para pisar las uvas tal como lo hacían nuestro antepasados, con la intención de extraer el mosto mientras disfrutamos de un vermut ampurdanés.
Conocemos la procedencia de nuestros productos
Iniciaremos una visita guiada para conocer los productos de proximidad que representaremos. Presentaremos sus características, procedencia, elaboración, etc.
Visitamos la bodega
A continuación, pasaremos a ver la bodega, donde conoceremos el recorrido de nuestros productos hasta llegar a vuestras manos.
Desayuno / degustación
Después de la teoría llega la práctica... Acabaremos con un desayuno degustación donde podremos disfrutar de los productos presentados:
- Un buen pan con tomate y embutido con unas tapas para hacer un poco de cojín y poder probar el mosto, nuestros aceites, la gama de vinos y cavas.
- Un postre con galletas, vinos generosos y licores.
A la vez, podréis disfrutar de un entorno totalmente ampurdanés, rodeados de viñedos, toneles, rosales y plantas aromáticas.
¡Os esperamos!