Origen
El Penedès, Catalunya. Espanya.
Celler
Emendis.
Varietats
Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Nota de cata
El cava Nu Alongé Brut Nature presenta una brillant capa daurada amb matisos verd llimona, rosari constant de fines bombolles i una fidel corona. Té una gamma aromàtica carregada de flors grogues i tocs cítrics. En boca, mostra una entrada suau i equilibrada. Destaca la seva acidesa vivaç i l'aroma en boca residual amb els records que manifesta la fruita blanca (aranja).
Analítica
11,5% vol. Conté sulfits.
Sostenible i Inclusiu
Apte per dietes Vegetariana, Vegana , Crudivegana i Celíaca. A Emendis s’aplica la viticultura integrada: es respecta i conviu amb la flora i fauna de l’entorn i s’està constantment pendent dels canvis climàtics que puguin afectar la vinya.